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Alicia-cuisine
1 mai 2012

Oeufs cocotte à l'espagnole

Oeufs cocotte à l'espagnole
Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson :25 min - 4 oeufs - 100 gr de chorizo - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 4 cuillères à soupe de crème liquide entière à 30% - 4 tranches de pain aux céréales - huile d'olive -...
Posté par Alicia-cuisine à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  chorizo,  poivron

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6 novembre 2011

Caramel fondant au beurre salé

Caramel fondant au beurre salé
Voici, le dessert que j'ai réalisé la semaine dernière, un vrai délice. La recette des tuiles suivra dans un prochain article. Pour 4 personnes : Préparation : 30 min Cuisson : 8 min 100 gr de chocolat au lait 30 cl de crème liquide à 30% Pour le caramel...
Posté par Alicia-cuisine à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Caramel,  beurre salé

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30 octobre 2011

Superposition d'artichauts et miettes de thon

Superposition d'artichauts et miettes de thon
Pour 4 personnes : Préparation : 30 minCuisson : 25 min 1 boîte de thon 4 tomates confites 2 branches d'aneth 1/2 botte de ciboulette 8 fonds d'artichauts cuits 10 cl de crème liquide à 30% sel poivre Tailler les tomates en petits morceaux. Rincer et...
Posté par Alicia-cuisine à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: artichauts,  thon

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11 novembre 2011

Soupe d'endives à la crème

Soupe d'endives à la crème
Voici, une recette de soupe que ma mère faisait. Pour moi, c'est un vrai régal donc dès que les endives arrivent, je suis obligée d'en faire. Pour 4 personnes : Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 4 endives (400 gr environ) 250 gr de pommes de terre...
Posté par Alicia-cuisine à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endive,  soupe

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30 octobre 2011

Sauté de porc exotique

Sauté de porc exotique
Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Marinade : 1h 2 bananes 4 escalopes fines de porc 1 orange non traitée 4 cuillères à soupe de lait de coco 3 cuillères à soupe de café lyophilisé 3 cuillères à soupe de rhum brun 1 cuillère à soupe...
Posté par Alicia-cuisine à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauté de porc

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