30 octobre 2011

Sauté de porc exotique

  Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Marinade : 1h   2 bananes 4 escalopes fines de porc 1 orange non traitée 4 cuillères à soupe de lait de coco 3 cuillères à soupe de café lyophilisé 3 cuillères à soupe de rhum brun 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe d'huile sel   Emincer finement les escalopes de porc. Râper le zeste de l'orange et presser son jus. Mélanger le zeste et le jus avec le lait de coco, le café, le rhum, le gingembre et 1 pincée de sel. Faire... [Lire la suite]
Posté par Alicia-cuisine à 18:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :